Herstellungsverfahren

Unsere Herstellung basiert auf einer jahrzehntelangen Erfahrung im Umgang mit Wurst- und Fleischwaren. Unter Berücksichtigung der allgemeinen technologischen Weiterentwicklung für Produktionsanlagen können wir garantieren, dass unsere Produkte den Anforderungen unserer Kunden und Endverbraucher entsprechen.

Bei sämtlichen Produktionsstufen legen wir Wert auf höchste Sorgfalt und Hygienestandards. Unsere Mitarbeiter zeichnen sich durch hohe Kompetenz in ihrem Arbeitsbereich aus und werden regelmäßig geschult. Jeder Produktionsschritt, vom Zerkleinern, der Rezeptur- zusammensetzung, der Verarbeitung bis hin zum sachgerechten Verpacken, wird genaustens überprüft. (z. B. ist das Tragen der vorgeschriebenen Arbeitsbekleidung inkl. Kopfhauben, Hygiene-Handschuhen sowie eines Mundschutzes selbstverständlich).

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